Top Chef Temporada 20 Episódio 13 Recapitulação: Campeões em Paris

May 16, 2023

O episódio da semana passada dechefe superior trouxe a vencedora do Last Chance Kitchen, Sara Bradley, de volta à competição. Ela veio com armas em punho, mas não conseguiu derrubar o imparável Buddha Lo, que venceu os desafios de tiro rápido e eliminação. Para ser justo, ambos os desafios foram feitos para ele. Um era sobre o uso de moldes e o outro era criar um prato para enganar o olhar. Como disse Padma Lakshmi, Buda veio armado até os dentes com moldes!

A principal competição de Buda para o desafio trompe l'oeil foi Tom Goetter. A jornada de Tom foi uma montanha-russa, mas todos os seus pratos eram extremamente criativos e fora da caixa. No final, Tom pensou em seu prato de caviar de algas marinhas e foi instruído a arrumar suas facas e ir embora. Isso significava que Londres estava no espelho retrovisor para Buda, Sara, Ali Ghzawi e Gabriel Rodriguez. Os quatro finalistas foram para Paris para a final!

Os chefs encontraram Padma em sua melhor jaqueta dos Muppets e o juiz convidado estrela Michelin Greg Marchand na Torre Eiffel para seu último tiro rápido. Era hora do infame desafio da parede! Cada chef foi emparelhado com um convidado misterioso do outro lado de uma parede e, em seguida, teve que treiná-los para criar o mesmo prato que estavam fazendo. Geralmente é um membro da família do outro lado, mas desta vez foram campeões olímpicos, já que Paris sedia as Olimpíadas de 2024. Sem pressão!

Sara começou bem com Sydney Mclaughlin-Levrone, medalhista de ouro olímpico no atletismo. Ela era uma profissional em instruí-la, pois havia dado aulas de culinária durante a cobiça. Infelizmente, o frango temperado com couve-flor agridoce estava seco e os deixou no fundo. Junto com eles estavam Gabriel e Suni Lee, medalhista olímpico de ginástica. Gabriel era exatamente o oposto de Sara e lutava para se comunicar com Suni. Suni fez o melhor que pôde, mas a certa altura Gabriel desistiu e disse a ela para fazer o que quisesse. Não é uma boa aparência. Padma e Greg achavam o milho assado com molho poblano chato, e Greg gostava mais do prato de Suni. Ai.

No topo estava Buddha e Hunter Woodall, medalhista de atletismo paraolímpico. Embora Buda tenha instruído bem, ele admitiu que queria pular o muro e fazer o prato sozinho. Eles serviram um purê de couve-flor com bacon, croutons e alho-poró. Os juízes eram fãs de como era criativo. Mas foram Ali e Mallory Weggemann, medalhista da natação paraolímpica, que conquistaram o ouro! Eles serviram sopas de alho-poró quase idênticas e bem temperadas. Ali tem lutado muito por essa vitória, então foi bom vê-lo vencer.

Para o desafio de eliminação final antes do final, os chefs foram encarregados de criar um prato digno de uma estrela Michelin com o humilde cogumelo. Curiosidade de Padma: os cogumelos foram originalmente encontrados crescendo em esterco de cavalo. Hum. Padma então enxotou os chefs enquanto chovia, e eles partiram para encontrar Angel Moioli, um fazendeiro de cogumelos de terceira geração.

No entanto, esta quinta é sem sol e campos verdes. Os chefs foram conduzidos a uma caverna escura e sinuosa. Gabriel gritou para seus colegas chefs-testantes não deixá-lo para trás. Nenhum tropeço de filme de terror para ele hoje. O medo cedeu assim que Angel levantou uma cortina e revelou todos os cogumelos que estava cultivando. Era como uma manhã de Natal quando os chefs os escolhiam um a um.

O tema do filme continuou com a caprichosa música de Harry Potter tocada quando os chefs chegaram à mercearia no La Maison Le Gourmet. O único problema era que tudo estava em francês. Ali lutou para encontrar alguém que soubesse o que eram migalhas de pão panko. Buda foi um pouco capaz de navegar com algumas palavras em francês. Gabriel arrasou porque conseguiu falar francês fluentemente. Le chat ataca novamente!

Os chefs chegaram ao restaurante de Alain Ducasse, que também funcionava como barco. Todos eles começaram seus pratos sofisticados e humildes para um painel de chefs com estrelas Michelin. Buddha notou que manteiga e tomilho fazem um bom perfil de sabor, mas eles terão que trazer mais do que isso, então ele decidiu usar cogumelos de sete maneiras diferentes em um prato tipo wellington. Sempre o vencedor! Ali também optou por focar apenas no cogumelo e decidiu fazer um bife de cogumelo como prato principal. Sara manteve a simplicidade com uma sopa de cogumelos, mas novamente se perguntou se não era o suficiente enquanto observava Gabriel correr pela cozinha com seus 800 componentes.